Recepten
Asperges
Frisse drankjes
Koks kiezen bio: Geert Groffen
Biokok Geert Groffen serveert een volledige zomers menu uit zijn kookboek "Vers natuurlijk! Seizoensgebonden en duurzaam koken": een soepje, een hoofdgerecht en een fruitdessert. Smakelijk!
Lekker veggie
Paprika
Paprika's verleiden met hun zomerse kleuren, glans en smaak. Gebakken, gevuld, geroosterd of gemixt: variatie troef!
Sausjes
BBQ
Biologisch vlees, groenten, fruit en vis zijn overheerlijk op de barbecue.
Bio in je lunchbox
Trek met een gezonde, biologische lunchbox naar school of kantoor. Vullen maar die mandjes, doosjes en zakjes, met smakelijke groente- of fruitbereidingen van de nieuwe oogst.
Koks kiezen bio: Claudine Lemey
Meer doen met bio, dat is het adagium van Claudine Lemey, kokkin voor Lima en chef in haar eigen kookatelier in de Gentse Hoogstraat.
Gastronomisch
Zoet zonder suiker
In de natuurvoedingskeuken stuit je vaak op zoetigheid zonder suiker. Ken je de alternatieven en weet je hoe je ze moet gebruiken? Granenstropen, oersuiker, ahorn- en agavestroop, honing, ... Enkele recepten om je vingers bij af te likken.
Picknick tijd
Het is lente en het zomert. Of het is zomer en je hebt lentekriebels? Er is altijd een reden om buiten te picknicken, lekker fris met biologische producten. He kijk, er hangen nog kruimels aan je mond.
Rozeroderabarber
Met de eerste jonge rozeroderabarber van het seizoen, is het één en al "la vie en rose". Lekker zoet of zalig zurig! Aan jou de keuze!
